Ingrediente:
Blat:
135 g unt
3 lingurite cafea instant
105 g zahar pudra
3 oua
1 pachet zahar vanilat
120 g faina
30 g cacao
1/2 lingurita praf de copt
1/2 lingurita sare
Strat intunecat:
3 lingurite cafea instant
3 lingurite apa calda
150 g Nutella sau crema de arahide
375 ml frisca lichida
1 pliculet intaritor pentru frisca
In plus:
2 pachete frisca praf Dr. Oetker
300 ml lapte
2 pliculete intaritor pentru frisca
3 lingurite zahar pudra
Pentru decor:
ciocolata neagra de inalta calitate
Mod de preparare:
Topiti untul si adaugati 3 lingurite de cafea instant in untul topit.
Se amesteca bine cu un mixer, se adauga zahar vanilat si zahar pudra si cate un ou.
Se amesteca pana la omogenizare, la care se adauga faina amestecata cu sare, praful de copt si cacao.
Asezam aluatul preparat pe o tava tapetata cu hartie de copt.
Coacem in cuptorul preincalzit la 150 de grade pentru aproximativ 15 – 20 de minute.
Scoateti blatul si lasati-l la racit.
Adaugati cafeaua in apa calda si dizolvati-o in timp ce amestecati.
Adaugati Nutella in cafeaua topita si amestecati.
Bateti frisca impreuna cu intaritorul si apoi adaugati Nutella.
Se amesteca.
Se aplica crema rezultata pe blatul racit si se lasa la frigider pentru cel putin 4 ore (eu am lasat prajitura la frigider peste noapte).
A doua zi, amestecati praful de frisca cu laptele rece, intaritorul pentru frisca si zaharul pana la o spuma tare, aplicati pe prajitura si neteziti-o frumos.
Dam prajitura la frigider pentru minim 2 ore si decoram blatul cu ciocolata rasa.
About Author
