Ingrediente:
150 g ciocolată neagră
150 g unt
100 g zahăr pudră
4 ouă
70 g făină
100 g ciocolată albă
150 g mascarpone
nucă pentru servit
1. Se topesc untul și ciocolata neagră la bain-marie și, după ce amestecul a devenit omogen, se adaugă zahărul, 3 ouă bătute ca pentru omletă și făină.
2. Se amestecă bine și se toarnă aluatul într-o formă unsă cu unt. Se nivelează cu o spatulă.
3. În ciocolata albă topită la bain-marie se adaugă mascarpone și un ou și se amestecă.
4. Se pune compoziția albă peste cea neagră din tavă și se dă la cuptor pentru 25 de minute. Dupa coacere, se lasă 10 minute în tavă, se scoate și se lasă să se răcească în totalitate. Se dă o oră la frigider înainte de servire. Se ornează cu nucă.
Citeste si: Avem o rețetă mai deosebită cu carne de pui- piept de pui umplut. Suntem siguri că o să vă placă
Ingrediente:
4 felii piept de pui
200 g fasole păstăi
un ardei gras
4 felii bacon
sare
piper
100 ml vin alb
2 linguri ulei
Pentru servit:
smântână
muștar
mărar
1. Ardeiul tăiat fâșii pe lung și fasolea se pun în tigaie cu o lingură de ulei, sare și piper. Se lasă 5 minute, cât să se înmoaie și apoi se transferă pe cele patru felii piept de pui.
2. Se rulează, se acoperă cu bacon și se prind cu scobitori. Se adaugă restul de ulei în tigaie și se rumenesc rapid.
3. Pieptul de pui se transferă apoi într-un vas de cuptor, se pune uleiul din tigaie, se adaugă vin și se lasă la cuptor 20 de minute. Se aduc la masă cu sos din smântână, muștar și mărar.
About Author
