Din cartofi si carne tocata puteti pregati o mancare minunata si foarte satioasa!
Azi va aratam ca nu doar deserturi puteti pregati in forma de tort! Puteti adauga, dupa preferinte, chili sau alte condimente.
Ingrediente:
– 200 g carne tocata
– 1 ceapa
– 1 morcov
– 1 ou
– 1 kg cartofi
– 3 linguri smantana
– 150 ml apa
– 50 g cascaval ras
– Ulei
– Sare
– Piper negru macinat
– Patrunjel verde
Mod de preparare
Curatam ceapa si morcovul il dam pe razatoare. Curatam cartofi si ii taiem in rondele. Ceapa si morcovul le prajim in ulei incins, apoi le lasam sa se raceasca. Se pot folosi si cartofi intregi, dar terebuie sa fie cat mai mici.
Daca optati pentru cartofi intregi atunci trebuie sa-i fierbeti putin.
Adaugam carnea tocata, condimentam si amestecam cu oul. Formam bilute din carne si le punem intr-o forma de tort unsa cu ulei, apoi de jur imprejur asezam si rondelele de cartofi. Coacem in cuptorul preincalzit timp de 20 de minute.
Amestecam smantana cu apa, punem sare si piper, apoi turnam sosul peste carne si cartofi si mai lasam 30 de minute la cuptor. Cu 5 minute inainte sa fie gata, presaram cu cascaval ras si patrunjel verde. Pofta buna!
Va puteti folosi imaginatia pentru asezarea in tava.
