Nu cred că este pe aici cineva care nu a mâncat în copilărie salam de biscuiți. Să ne aducem aminte de vreurile trecute, cu deserturi simple dar gustoase și să preparăm un salam de biscuiți delicios

Ingrediente

300 g biscuiţi sfărâmicioşi

150 g unt

200 g ciocolată neagră

2 ouă

100 g zahăr

zahăr pudră pentru servit

1. Se mărunţesc biscuiţii, iar ouăle cu zahărul se freacă energic.

2. La bain-marie se pun la topit ciocolata bucăţi şi untul şi, când a devenit omogen, se toarnă peste crema cu ou, amestecând energic.

3. Se pun biscuiţii, se amestecă şi se întinde totul pe o folie de aluminiu. Se rulează, se strânge la capete asemenea unui salam şi se lasă la rece pentru 3 ore.

4. Se desface din folia de aluminiu, iar bucata de salam de biscuiți se trece prin zahăr pudră, se taie şi se serveşte.