Ingrediente: -7 ardei; -300 gr carne tocata; -80 gr orez; -30 ml ulei; -2 catei de usturoi; -2 cepe; -2 rosii; -3 linguri de smantana; -3 frunze de dafin; -piper; -o lingura coriandru uscat; -sare dupa gust. Mod de preparare: Se spala ardeii si se taie cotorul. Indepartati cu atentie semintele si venele din interior. … Continue reading “Ardei umpluti, mancare delicioasa cu carne si orez”
Sos cremos de ciuperci, potrivit oricarui fel de mancare
Sosul merge bine cu aproape orice fel de mancare. Cu carne de porc, paste, cartofi, orez. legume etc. Poate fi mancat pe paine ca o gustare intre mese. Ingrediente: -100 gr ciuperci; -4 linguri de ulei vegetal; -1 lingura faina; -300 ml smantana sau crema de branza; -un praf de sare; -1 ceapa; -50 gr … Continue reading “Sos cremos de ciuperci, potrivit oricarui fel de mancare”
Prajitura cu branza- Reteta cu o textura aerisita si usoara
-1 kg cascaval sau branza; -1 ou; -8 albusuri; -8 galbenusuri; -225 gr unt; -375 gr zahar pudra; -2 pliculete de zahar vanilat; -3 lingurite de bicarbonat; -100 gr stafide; -250 gr faina; -un praf de sare; -esenta de vanilie. Mod de preparare: Bateti untul cu zaharul, se adauga un ou, estenta de vanilie si … Continue reading “Prajitura cu branza- Reteta cu o textura aerisita si usoara”
Prajitura Napoleon- familia mea adora aceasta reteta, o folosesc de peste 30 de ani
Acesta este tortul meu preferat, mama prietenului meu mi-a impartasit reteta cu multi ani in urma, de atunci revin intotdeauna la aceasta reteta pentru o ocazie speciala. Ingrediente: -700 gr faina; -7 oua; -un praf de sare; -1 l lapte; -450 gr faina; -250 gr zahar+ 4 lingurite de zahar vanilat; -1 pachet de unt; … Continue reading “Prajitura Napoleon- familia mea adora aceasta reteta, o folosesc de peste 30 de ani”
Tort de ciocolata- niciun musafir nu ii poate rezista
In ciuda faptului numarului mare de ingresiente, nu este greu de preparat. Este sufiecient sa aveti un blender sau un mixer si totul o sa fie foarte simplu. Ingrediente: -3 cani zahar; -180 gr cacao; -5 oua; -un pachet de unt; -1 plic de zahar vanilat; -2 lungurite de bicarbonat; -3 cani faina; -700 ml … Continue reading “Tort de ciocolata- niciun musafir nu ii poate rezista”
Rulouri delicioase cu mere- Prajitura pe placul tuturor
Ingrediente: -300 gr faina; -200 gr unt sau margarina; -200 gr smantana; -2 lingurite zahar vanilat; -1 lingura praf de copt. Pentru umplere: -4-5 mere; -150 gr zahar; 2 lingurite suc de lamaie; -scortisoara, stafide, ciocolata- dupa gustul fiecaruia. Mod de preparare: Se amesteca untul, smantana si zaharul vanilat intr-un bol. Jumatate din cantitatea de … Continue reading “Rulouri delicioase cu mere- Prajitura pe placul tuturor”
Clatite cu carne tocata- gata in 30 de minute
Acste clatite sunt extraordinar de gustoase si moi. Umplutura facuta din carne si branza este pe platul tuturor. Ingrediente: -100 gr carne tocata; -2 catei de usturoi; -1 ceapa; -5 linguri de lapte; -5 oua; -sare si piper; -verdeata. Mod de preparare: Se macina ceapa si usturoiul intr-un blender sau se toaca foarte marunt. Intr-un … Continue reading “Clatite cu carne tocata- gata in 30 de minute”
Mic dejun pentru lenesi- am pus totul in tigaie si in 10 minute a fost gata
Mic dejun delicios! Gateste-l chiar azi! Foarte usor de pregatit cu produse pe care sigur le ai in frigider, dureaza cateva minute. Tot ce trebuie sa faci este sa pui totul intr-o tigaie si sa o pui pe aragaz 10 minute. Ingrediente: -4 bucati de pita; -3 oua; -sare, piper; -100 gr carnati; -120 gr … Continue reading “Mic dejun pentru lenesi- am pus totul in tigaie si in 10 minute a fost gata”
Clatite din cartofi si ciuperci- aceasta combinatie este delicioasa, mai ales cu smantana
Ingrediente: -200 gr ciuperci; -500 gr cartofi; -1 ceapa; -1 ou; -3-4 linguri faina; -verdeata; -sare si piper; -ulei vegetal pentru prajire. Mod de preparare: Fierbeti cartofii decojiti in apa sarata si faceti din acestea piure. Se toaca marunt ceapa si se caleste in putin ulei. Se toaca ciupercile si se adauga peste ceapa, se … Continue reading “Clatite din cartofi si ciuperci- aceasta combinatie este delicioasa, mai ales cu smantana”
Foietaj cu branza- Prajiturile copilariei care se topesc in gura
Ingrediente: -150 gr faina; -jumatate de lingurita de praf de copt; -1 galbenus; -60 gr smantana; -45 gr unt. Pentru umplere: -150 gr cascaval; -50 gr zahar; -1 lingura smantana; -1 albus; -1 lingura faina. Mod de preparare: Amestecam untul (la temperatura camerei) cu faina cernuta si cu praful de copt. Facem o gaura in … Continue reading “Foietaj cu branza- Prajiturile copilariei care se topesc in gura”