INGRENDENTE:
6 oua
2 linguri de cacao neindulcita
5 linguri faina
5 linguri zahar
1 lingurita praf de copt
1 ceasca de cafea neagra
CREMA:
400 g lapte
1 galbenus de ou
8 linguri zahar
4 linguri pulbere de cacao neindulcita
4 linguri de faina
100 g unt
GLAZURA:
200 g ciocolata cu lapte
o jumatate de lingura de unt
METODA
Batem albusurile cu jumatate de zahar pentru a face spuma.
Amesteca galbenusurile cu cealalta jumatate de zahar intr-o spuma si adauga la amestecul de albusuri.
Faina se amesteca cu pudra de cacao si praful de copt si se adauga la restul compozitiei.
Se amesteca si se toarna intr-o tava acoperita cu hartie de copt.
Se coace la cuptor la 180 ° pentru aproximativ 40 de minute. Intre timp, facem crema.
Untul se amesteca cu jumatate din zahar si se adauga praful de cacao.
Amestecati laptele, faina, galbenusul de ou si cealalta jumatate de zahar si gatiti la foc mic, amestecand continuu, pana obtineti o crema groasa.
Se amesteca compozitia de ciocolata cu restul ingredientelor de pe foc.
Taiati blatul racit in trei parti si insiropati-l cu cafea, apoi adaugati crema.
Laptele si untul se pun pe o baie de abur, se amesetca pana se obtine o compozitie consistenta pe care o punem peste prajitura.
Impartaseste aceasta reteta minunata de tort delicios de ciocolata cu prietenii tai. Cu siguranta se vor bucura si ei!
About Author
