In aceasta perioada, gospodinele se intrec in a prepara cat mai multe si mai diversificate mancaruri avand ca baza carnea de miel. Bucatarii recomanda ca de Pasti, dupa o lunga perioada de post, sa fie consumat in special acest tip de carne, intrucat este usoara, evitandu-se astfel crearea unor stari de disconfort digestiv. Gospodinele sunt … Continue reading “Ce trebuie sa stii inainte de a te apuca sa gatesti carnea de miel”
Ca la bunica in bucatarie – Cozonac cu nuca si cacao
Reteta de cozonac ca la bunica. Creste pufos, nu se crapa si are multa cacao. Ingrediente: Pentru aluat: 1 kg faina 50 g drojdie proaspata 500 ml lapte 100 g unt 250 g zahar 5 galbenusuri o lingurita sare coaja de lamaie si portocala 2 plicuri zahar vanilat Pentru umplutura: 250 g miez de nuca … Continue reading “Ca la bunica in bucatarie – Cozonac cu nuca si cacao”
Prajitura”Bounty”, este simplu de realizat , fina si rafinata. Gustul ei te duce cu gandul direct pe o plaja tropicala
Ingrediente: Pentru blatul de cacao: 150g unt la temperatura camerei 1 galbenus 100g zahar un pachetel praf de copt 2 linguri de cacao 200g faina Pentru crema de cocos: 6 albusuri 150g zahar 200g fulgi de cocos Pentru crema: 5 galbenusuri 4 linguri de zahar 200ml lapte 200g unt 2 linguri de coniac sau rom … Continue reading “Prajitura”Bounty”, este simplu de realizat , fina si rafinata. Gustul ei te duce cu gandul direct pe o plaja tropicala”
Crema de zahar ars cu blat de pandispan
Ingrediente: 1,5 l lapte 12 oua 300 g zahar ½ lingurita sare 1 pliculet zahar vanilat 1 lingurita esenta de rom 1 lingurita esenta de vanilie coaja rasa de la o lamaie coaja rasa de la o portocala mica 200 g zahar pentru zahar ars (zahar caramel) 4 oua pentru blat 2,5 linguri faina 1,5 … Continue reading “Crema de zahar ars cu blat de pandispan”
Greseala pe care o fac multe gospodine – Uite de ce nu creste cozonacul si nu e pufos
Ingrediente: 1 kg de faina 200 g zahar 50 g drojdie proaspata 1/2 litru de lapte 4 galbenusuri 1 ou intreg – pentru uns pe deasupra 50 g unt 100 ml de ulei – pentru uns blatul de lucru si formele coaja rasa de la o lamaie un varf de lingurita de sare Pentru umplutura: … Continue reading “Greseala pe care o fac multe gospodine – Uite de ce nu creste cozonacul si nu e pufos”
Crema de lapte pentru torturi si prajituri — foarte delicata si incredibil de gustoasa!
Daca doriti sa pregatiti un tort de casa, va propunem sa incercati aceasta reteta minunata. Orice tort cu aceasta crema delicioasa este incredibil de gingas: gustul lui nu poate fi redat prin cuvinte! Folositi-o, ca sa decorati si sa intensificati gustul oricarui desert! Ingrediente: 400 ml de lapte 400 ml de smantana pentru frisca 35% … Continue reading “Crema de lapte pentru torturi si prajituri — foarte delicata si incredibil de gustoasa!”
Pasca frumoasa, foarte gustoasa si aromata, cu textura moale si pufoasa
Pastele este una dintre cele mai importante si frumoase sarbatori. Aceasta pasca spectaculoasa va atrage toate privirile! Ingrediente: Pentru aluat: 500 ml de frisca 50 g de drojdie proaspata 1 pahar de zahar + 5 linguri de zahar faina cat cuprinde 5 galbenusuri de ou 200 g de unt moale 0.5 lingurita de seminte de … Continue reading “Pasca frumoasa, foarte gustoasa si aromata, cu textura moale si pufoasa”
Ciupercuțe umplute cu carne tocată – 2 rețete probate și foarte reușite
Prima rețetă Ingrediente 12 ciuperci champignon (mai mărișoare) 200 g carne tocată 2 cepe medii 1 morcov mai mare 100 g unt 2 căței de usturoi o lămâie sare și piper, după gust verdețurile preferate (oregano, pătrunjel, busuioc ș.a.) cașcaval Cum se prepară? Spălați și curățați bine ciupercile champignon, apoi desprindeți cozile. Lăsați-le în apă … Continue reading “Ciupercuțe umplute cu carne tocată – 2 rețete probate și foarte reușite”
Gustarea mea preferată – Brioșe aperitiv cu piept de pui și cașcaval
Gustarea mea preferată – Brioșe aperitiv cu piept de pui și cașcaval – Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente: Ingrediente necesare: 1 bucată piept de pui 200 g cașcaval 100 g făină 150 ml lapte 2 ouă 2 linguri maioneză 1 lingură pătrunjel tăiat 1 lingură mărar sare 10 ml unt topit Mod … Continue reading “Gustarea mea preferată – Brioșe aperitiv cu piept de pui și cașcaval”
„Turnuri Gemene” este prăjitura preferată a nepoțeilor – Crema fină le creează dependență și părinților
Ingrediente pentru blat: 5 albușuri 150 g zahăr 100 ml lapte 50 ml ulei 135 g făină 25 g cacao 10 g praf de copt 8 pișcoturi esență de rom Ingrediente pentru mouse: 100 g ciocolată albă 150 ml frișcă 5 gălbenușuri 200 g zahăr 300 ml lapte 30 g amidon vanilie Ingrediente pentru sirop: … Continue reading “„Turnuri Gemene” este prăjitura preferată a nepoțeilor – Crema fină le creează dependență și părinților”