Desertul lava cake este o imbinare intre un souffle si o prajitura cu ciocolata fara faina. Reusita unui fondant de ciocolata obisnuit (acesta mai este denumit vulcan de ciocolata, lava cake sau moelleux au chocolat, molten chocolate cake) consta in temperatura si durata de coacere. Aici nu avem asa ceva asa ca reusita este garantata … Continue reading “Lava cake, vulcan de ciocolata sau molten chocolate – Oricum i-ati spune, e un deliciu”
Trebuie sa o incerci – Tarta rasturnata cu mere
Prajitura rasturnata cu mere si caramel este unul dintre deserturile nu doar delicios, ci si usor de preparat. Va prezentam reteta ideala pentru prajitura rasturnata cu mere si caramel. Ingrediente: 3 mere 100 grame de unt 100 grame de zahar 100 grame de faina 2 oua 1 lingurita praf de copt 6 linguri de zahar … Continue reading “Trebuie sa o incerci – Tarta rasturnata cu mere”
Prajitura Mangonita e gata in 10 minute, fara coacere – Ai nevoie de 4 ingrediente pentru ea
Prajitura “Mangonita” e gata in 10 minute, fara coacere – Ai nevoie de 4 ingrediente pentru ea Ingrediente: 6 mango mici (sau piersici (chiar si din compot), in functie de preferinte) 1 sticla de lapte condensat 500 g biscuiti 600 ml frisca lichida Mod de preparare: Se zdrobesc 250 g de biscuiti foarte bine, pana … Continue reading “Prajitura Mangonita e gata in 10 minute, fara coacere – Ai nevoie de 4 ingrediente pentru ea”
Mereu m-am ferit de supa cu galuste, tocmai pentru ca ieseau cand tari, cand prea moi. Acum am descoperit secretul:pentru galuste si mai pufoase
Supa cu galuste de gris se face din carne/oase de pasare (pui, rata, gasca, cocos, gaina de tara, curcan), in principal din caracase ramase dupa desozare, spate, aripi, gat, pipota, inima. Este pacat sa folosim pulpele si cu atat mai putin pieptul pentru supa. Avem nevoie de oase, de piele, nu de carne seaca din … Continue reading “Mereu m-am ferit de supa cu galuste, tocmai pentru ca ieseau cand tari, cand prea moi. Acum am descoperit secretul:pentru galuste si mai pufoase”
Prajitura Cuburi de lapte – Usoara, rapida si fara coacere
Ingrediente: 1 litru lapte 1 pachet foi de pandispan de cacao 150 gr ciocolata alba 100 gr amidon (sau faina) 4 linguri de zahar 250 gr unt 150 gr zahar Pentru glazura: 200 gr ciocolata cu lapte 5 linguri cu lapte 3 linguri cu zahar 150 gr unt Mod de preparare: Amidonul (sau faina) se … Continue reading “Prajitura Cuburi de lapte – Usoara, rapida si fara coacere”
Uite o reteta cu care ii surprinzi pe cei dragi – Un desert foarte delicios si usor de facut – Chec Zebra – Salveaza reteta ca sa o gasesti cand vei avea nevoie
Ingrediente: 3 oua 200 gr zahar 220 gr smantana 1 lingurita praf de copt 220 gr faina 40 gr unt 2-3 linguri cacao 1 lingurita zahar vanilinat Mod de preparare: Mixeaza ouale cu zaharul. Cand se formeaza o spuma alba, adauga smantana, mixeaza, apoi adauga faina cernuta, vanilia, praful de copt si untul topit. Omogenizeaza. … Continue reading “Uite o reteta cu care ii surprinzi pe cei dragi – Un desert foarte delicios si usor de facut – Chec Zebra – Salveaza reteta ca sa o gasesti cand vei avea nevoie”
Ciorba de burta – reteta traditional romaneasca din strabuni
Desi prepararea dureaza mai mult ca la alte ciorbe, asta nu inseamna ca este si dificila. Dar gustul final savuros merita orice minut petrecut in bucatarie, bagam mana in foc. INGREDIENTE: 1 kg burta de vita / 1 os de vita / 2 morcovi / 1 gulie / 2 radacini patrunjel / 1 telina mica … Continue reading “Ciorba de burta – reteta traditional romaneasca din strabuni”
Prajitura pufoasa din aluat foietaj si crema de vanilie – un desert cremos si nemaipomenit de gustos
Desfaceti aluatul foietaj si il taiati in doua parti egale. Le pudrati cu faina si le intindeti cu facaletul in foi patrate (lungimea 24 cm). Puneti foaia de aluat in tava si faceti intepaturi cu furculita. Dati tava la cuptorul incins la 160 grade Celsius, pentru 20 de minute. Pregatiti crema de budinca: incalziti laptele, … Continue reading “Prajitura pufoasa din aluat foietaj si crema de vanilie – un desert cremos si nemaipomenit de gustos”
Rulada Diplomat cu banane – Pufoasa, moale si gingasa, perfecta pentru ceai – Vezi mai jos reteta completa
Cu un efort minim si cateva ingrediente alese obtineti cea mai delicioasa rulada Diplomat. Este foarte aromata, moale, fina si cu un aspect foarte atragator. Trebuie sa fiti atenti si sa respectati pasii de preparare, daca faceti o mica greseala nu va mai iesi asa frumoasa la exterior. Asterneti cu folie alimentara un tocator de … Continue reading “Rulada Diplomat cu banane – Pufoasa, moale si gingasa, perfecta pentru ceai – Vezi mai jos reteta completa”
Prajitura iubita de toti romanii. Se numeste Baba-Alba, cea mai delicioasa prajitura pe care o vei gusta
O portie de prajitura „Baba Alba” e tot ce ti–ai putea dori. Romanii, rusii si moldovenii sunt topiti dupa ea, ceea ce nu ne mira! E o reteta simpla, foarte usor de pus inpractica. Ingrediente: 2 pahare de taietei 10 oua 1 pahar de zahar ½ lingurita de sare 2 g de vanilina ½ pahar … Continue reading “Prajitura iubita de toti romanii. Se numeste Baba-Alba, cea mai delicioasa prajitura pe care o vei gusta”