Vorbim despre un preparat sanatos, ieftin si usor de gatit. Reteta de vinete cu usturoi – Iti trebuie urmatoarele ingrediente: 4 vinete lungi, o capatana de usturoi, o legatura de patrunjel verde, 100 ml ulei de masline, sare, piper, dupa gust, patrunjel, pentru decor. Mod de preparare: Taie felii vinetele, incinge grill-ul, apoi pune feliile … Continue reading “Reteta de vinete cu usturoi – Daca nu mai ai idei pentru mesele de pranz si cina, atunci reteta aceasta ti se potriveste”
Ce poti sa faci cu apa in care ai fiert cartofii
Bunica mea nu arunca niciodata apa in care au fiert cartofii. O punea in sticla si a doua zi o folosea la o supa de pui. Ba chiar o folosea si la paine. Uite ce am mai invatat de la ea! Nu arunca apa in care au fiert cartofii. Strecoara bucatelele mici de pulpa si … Continue reading “Ce poti sa faci cu apa in care ai fiert cartofii”
Cum se face deliciosul preparat ardelenesc „Taci şi înghite“, o reţeta usoară şi gustoasă
Săţios şi bun de te lingi pe degete, taci şi înghite este un preparat tradiţional din zona Ardealului, considerat de regretatul Radu Anton Roman „o capodoperă cunoscută de secole“, întâlnit mai cu seamă în Ţara Făgăraşului, a Haţegului şi în Ţara Bârsei. Taci şi înghite. Ingrediente: 250 gr. de mălai jumătate de litru de lapte … Continue reading “Cum se face deliciosul preparat ardelenesc „Taci şi înghite“, o reţeta usoară şi gustoasă”
Trei metode simple pentru a conserva verdeturile pentru iarna
Este vremea in care patrunjelul, mararul sau leusteanul se gasesc din abundenta la piata, fragede, aromate, dar mai ales ieftine. Acum este momentul potrivit sa cumperi mai multe legaturi si sa incerci ideile noastre pentru a conserva verdeturile pentru iarna. Congelatorul si sarea sunt principalele ajutoare pentru a conserva verdeturile. Prin aceste doua metode, mararul … Continue reading “Trei metode simple pentru a conserva verdeturile pentru iarna”
Prăjitura cu măr și budincă de vanilie, o bunătate cum rar întâlnești
Stratul cu cremă este senzațional, nu ne putem sătura de această prăjitură, deși am făcut-o de foarte multe ori! Ingrediente: 200 g untură de porc sau margarina pentru prajituri 500 g făină Un praf de sare 200 g zahăr 1 ou 2 linguri smântână 1 plic praf de copt Pentru umplutură: 4 linguri griș 6 … Continue reading “Prăjitura cu măr și budincă de vanilie, o bunătate cum rar întâlnești”
Macroul este foarte sanatos: Uite un preparat delicios cu macrou in sos de rosii
Extrem de raspandit si nu foarte scump, macroul este sanatos mai ales datorita continutului acizilor grasi omega 3. In afara acizilor grasi omega 3, macroul mai contine si proteine. Ingrediente: 4 bucati peste macrou, 4 linguri ulei, 1 bucata lamaie, 4 bucati rosii (pulpa pasata), piper si sare dupa gust, 150 ml apa, 1 lingurita … Continue reading “Macroul este foarte sanatos: Uite un preparat delicios cu macrou in sos de rosii”
Salata orientala – reteta recomandata de bucatari
Salata Orientala este preferata de multe persoane, se prepara usor si este foarte satioasa.” A declarat bucatarul chef de la un restaurant din Bucuresti. Iata cum se prepara: Ingrediente 4 cartofi micuti sau 2 cartofi mari 2 oua o ceapa rosie micuta 2 castraveti mai mici murati 3 felii de gogosar murat masline verzi sau … Continue reading “Salata orientala – reteta recomandata de bucatari”
Castraveti bulgaresti pentru Iarna. Reteta care ii face buni si crocanti
Pe timpul verii, cand este foarte cald, printre cele mai recomandate legume pentru a fi consumate sunt castravetii. Ei au in compozitia lor 95% apa care este plina de vitamine si saruri minerale. Vitaminele continute de castraveti sunt: A, E, B3, B6, B9 iar mineralele sunt: potasiu, magneziu si calciu. Castravetii mai contin acid cafeic … Continue reading “Castraveti bulgaresti pentru Iarna. Reteta care ii face buni si crocanti”
Ce ar trebui sa faci ca sa nu ti se mai lipeasca aluatul de clatite de tigaie
Clătitele sunt printre cele mai iubite deserturi din lume, iar în funcţie de regiune şi umplutura folosită acestea sunt servite chiar şi ca aperitiv. Ingredientul secret folosit la restaurante: uite ce trebuie sa pui in compozitie Probabil ca nu exista persoana care sa nu savureze o portie de clatite umplute cu dulceata sau crema de … Continue reading “Ce ar trebui sa faci ca sa nu ti se mai lipeasca aluatul de clatite de tigaie”
Placinta cu branza dulce – 500 g de faina de grau, 250 ml de lapte, 100 g de unt, 2 linguri de zahar, 30 g de drojdie…
Plina de calciu si proteine, branza este produsul lactat cel mai consumat. Ingrediente: Pentru aluat: 500 g de faina de grau 250 ml de lapte 100 g de unt 2 linguri de zahar 30 g de drojdie sare – o priza Pentru umplutura: 500 g de branza de vaci 4 linguri de zahar 1 ou … Continue reading “Placinta cu branza dulce – 500 g de faina de grau, 250 ml de lapte, 100 g de unt, 2 linguri de zahar, 30 g de drojdie…”