Ingrediente:
faina semi-grosiera – 1 pahar
gris – 1 pahar
zahar – 1 pahar
cirese – 1 pahar
chefir – 1 pahar
ulei – 100 ml
oua – 2 buc
praf de copt – 1 lingurita
sare – 1/3 lingurita
Mod de preparare:
Mai intai, amestecati ouale, zaharul si sarea intr-o spuma pufoasa intr-un castron.
Apoi adaugati chefir, adaugati gris, faina semi-grosiera, praf de copt si amestectai bine cu un blender sau cu un tel.
In cele din urma, turnati uleiul de floarea-soarelui in amestec si elaborati un aluat neted, omogen, cu o consistenta semilichida.
Apoi, luati o tava , puneti hartie de copt si turnati aluatul pregatit pe ea.
Intindeti uniform pe toata suprafata si presarati cu cirese.
Coaceti tortul intr-un cuptor preincalzit timp de aproximativ 50 pana la 55 de minute la 180 ° C.
Desertul ar trebui sa aiba o crusta aurie la suprafata.
Scoateti pandispanul copt din cuptor, presarati cu zahar pudra dupa dorinta si serviti felii dupa racire, de exemplu cu o ceasca de cafea.
Va dorim pofta buna!.
Daca doriti o prajitura in doua culori, puteti incorpora putina pudra de cacao intr-o parte a aluatului inainte de coacere.