Pandispan cu gris bine insiropat, acoperit cu budinca de vanilie si nuca – Acest deliciu trebuie incercat

Ingrediente:

(1 cana = 200 ml)

ulei – 1 cana

faina – 1 cana

zahar – 1 cana

lapte – 1 cana

nuci macinate (alune) – 1 cana

gris – 2 cani

praf de copt – 12 g

oua – 4 buc.

Sirop:

zahar – 250 ml

apa – 300 ml

zahar vanilat – 8 g

coaja de lamaie – de la 1 buc.

Crema:

Budinca cu aroma de vanilie – 2 pachete

lapte – 400 ml

Pentru uns:

ulei – 4 linguri

faina – 4 linguri

Mod de preparare:

Ungeti tava cu ulei si stropiti-o cu faina.

Batem ouale intr-un bol, adaugam zaharul, uleiul, laptele, nucile, faina si grisul.

Amestecati ingredientele intr-un aluat si, la final, amestecati praful de copt.

Turnati aluatul in tava de copt si coaceti-l in cuptorul preincalzit la 200°C timp de 30 de minute.

Turnati apa intr-o cratita si amestecati-o cu zaharul, zaharul vanilat si coaja de lamaie.

Aduceti siropul la fiert si gatiti timp de 5 minute.

Scoateti blatul copt din cuptor si turnati siropul preparat pe suprafata lui.

Puneti desertul la frigider pentru aproximativ 40 de minute.

Intre timp pregatim crema amestecand laptele cu pudra de budinca de vanilie.

Acoperiti intreaga suprafata a blatului racit cu budinca si decorati-o cu nuci maruntite.

Sa aveti pofta!