Va asteptati la o vizita de familie sau de la prieteni si va ganditi ce desert ii va bucura? Atunci cu siguranta nu veti face o greseala cu tortul de migdale, care cu consistenta sa fina se topeste in gura.
Ingrediente:
migdale macinate – 150 g
zahar – 150 g
unt – 150 g
faina semi-grosiera – 100 g
galbenusuri de ou – 3 buc
oua – 1 buc
zahar vanilat – 1 plic
Mod de preparare:
Mai intai, bateti untul inmuiat si zaharul in spuma intr-un castron mai adanc.
Apoi adaugati trei galbenusuri de ou in amestec, un ou, zahar vanilat, faina, migdale maruntite fin si combinati totul intr-un aluat semisolid cu o consistenta cremoasa.
Acum luati tava, ungeti-o cu unt, presarati cu faina si turnati aluatul pregatit in ea.
Intindeti-l uniform cu o spatula si coaceti intr-un cuptor preincalzit la o temperatura de aproximativ 170 ° C timp de aproximativ douazeci de minute.
Scoateti prajitura coapta din cuptor, presarati cu zahar glazura conform preferintelor dvs. si, dupa racire, serviti felii cu cafea sau ceai, de exemplu.
Va dorim pofta buna!
Daca doriti cu adevarat sa va infrumusetati perfectiunea desertului de migdale, puteti incorpora cu usurinta fructe proaspete sau conservate (capsuni, cirese, cirese, caise, afine) sau nuci zdrobite dupa cum doriti inainte de coacere.
Fructele uscate sau confiate vor fi, de asemenea, grozave in prajitura.
Dupa coacere, este posibil sa turnati glazura de ciocolata (din ciocolata neagra sau cu lapte).
Cu toate acestea, blatul cu migdale va fi, de asemenea, potrivit pentru pregatirea unui magnific tort de ziua de nastere a cuiva drag.
Adaugati doar crema preferata sau frisca.
