Ingrediente: 250 g zahar; 250 ml smantana(33%); 200 g unt. Mod de preparare: Puneti 1/3 din zahar intr-o tigaie antiaderenta. Se incalzeste caldura la mediu. Amestecand energic cu o spatula, topim zaharul. Imediat ce se topeste, adaugati inca 1/3, apoi zaharul ramas. Repetati procedura pana se formeaza un caramel lichid. Puneti smantana pe foc impreuna … Continue reading “Crema de caramel- Din 3 ingrediente obtinem cea mai delicioasa si simpla crema”
Tag: crema
Tort cu ciocolata si crema din lapte condensat- Gustos si usor de preparat
Ingrediente pentru blat: oua – 4 buc. zahar – 180 g sare – 1 praf apa – 100 ml faina simpla – 130 g cacao – 3 linguri praf de copt – 1 lingurita Pentru crema: oua – 2 buc. zahar – 50 g lapte condensat indulcit – 150 ml zahar vanilat – 1 pachet … Continue reading “Tort cu ciocolata si crema din lapte condensat- Gustos si usor de preparat”
Crema de caramel din 3 ingrediente- Perfecta pentru decorarea deserturilor
Ingrediente: zahar – 250 g unt – 65 g 30% crema – 200 ml Mod de preparare: Se toarna zaharul intr-o cratita cu fund gros si se lasa sa se dizolve treptat la foc mic. Nu amestecati si nu atingeti zaharul in timp ce acesta se dizolva. Adaugati untul la zaharul dizolvat, amestecand continuu. Se … Continue reading “Crema de caramel din 3 ingrediente- Perfecta pentru decorarea deserturilor”
Crema din cafea instant- Rapida, racoroasa si foarte usor de preparat
Ingrediente: Cafea instant – 35 g zahar – 120 g Apa rece – 140 ml Mod de preparare: Puneti zaharul, cafeaua si apa foarte rece intr-un castron mare. Mai intai amestecati cu o spatula si apoi bateti-l cu mixerul intr-o crema. Acest lucru va dura aproximativ 5 minute. Veti vedea cum isi schimba culoarea si … Continue reading “Crema din cafea instant- Rapida, racoroasa si foarte usor de preparat”
Crema de smantana din doar 2 ingrediente- Perfecta pentru prajituri sau torturi
Ingrediente: smantana 15-20% – 500 g; zahar pudra – 100 g. Mod de preparare: Inainte de a lucra cu smantana trebuie lasata la frigider 4-5 ore ca sa fie rece. In caz contrar, nu se va forma o crema groasa. Intr-o strecuratoare sau sita, impaturim panza de tifon in 4 straturi. Intindem smantana pe tesatura … Continue reading “Crema de smantana din doar 2 ingrediente- Perfecta pentru prajituri sau torturi”
Crema din albusuri si unt- Se face repede si este foarte stabila, perfecta pentru decorat
Ingrediente: unt – 900 g zahar – 600 g extract de vanilie – 1 lingurita albusuri – 8 buc. Mod de preparare: Mai intai de toate, separam cu grija albusurile de galbenusuri. Acestea trebuie sa fie perfect curate pentru ca in albusuri sa nu intre picaturi de galbenus. Puneti albusurile intr-un bol termorezistent si adaugati … Continue reading “Crema din albusuri si unt- Se face repede si este foarte stabila, perfecta pentru decorat”
Prajitura Royal- Este gata in jumatate de ora si este foarte usor de preparat
Reteta: Oua -2 buc Zahar – 180 g Zahar vanilat – 1 pachet Smantana – 200 g Faina – 160 g Bicarbonatd e sodiu – 1 lingurita Sare -1/4 lingurita Pudra de cacao – 1 lingura Mac – 1 lingura Stafide – 2 linguri Pentru crema: Smantana – 450 g Zahar pudra – 2-3 linguri … Continue reading “Prajitura Royal- Este gata in jumatate de ora si este foarte usor de preparat”
Crema de ciocolata cu doar 3 ingrediente- Se poate face si inghetata
Ingrediente: 300 ml smantana cu un continut de grasime de cel putin 30-35% 25 g cacao pudra 150 g lapte condensat Mod de preparare: Turnati laptele condensat intr-un bol de mixer, adaugati cacao pudra si amestecati bine. Luam cacao de buna calitate, deoarece gustul si aroma cremei depind de ea. Bateti putin. Acum adaugati 300 … Continue reading “Crema de ciocolata cu doar 3 ingrediente- Se poate face si inghetata”
Unt, lapte condensat si Nutella- Combinatia perfecta pentru o crema
Ingrediente: unt – 500 g lapte condensat (indulcit) – 400 g (o cutie) Nutella – 3 linguri (optional) Mod de preparare: Inainte de a incepe prepararea, scoateti untul din frigider si lasati-l sa ajunga la temperatura camerei si sa se inmoaie. Taiati-l apoi cubulete mai mici, puneti-le intr-un bol si bateti-le cu mixerul electric aproximativ … Continue reading “Unt, lapte condensat si Nutella- Combinatia perfecta pentru o crema”
9 creme cu ciocolata- Salvati-le pe cele care va plac
1. Crema de ciocolata cu unt Veti avea nevoie de: 120 g unt, 300 g zahar pudra, 100 g ciocolata, 1 lingurita extract de vanilie, 1 praf de sare. Mod de preparare: Topiti ciocolata intr-o baie de apa si raciti putin. Bateti untul pana devine pufos cu jumatate din zaharul pudra. Adaugam ciocolata, sarea si … Continue reading “9 creme cu ciocolata- Salvati-le pe cele care va plac”