Ingrediente:
Unt 100 g
Faina de grau 400 g
Apa 80 ml
Zahar 1 lingura
Sos de rosii 4 linguri
Cascaval sau mozzarella 200 g
Rosie 1 buc.
Masline 10 bucati
Carnati afumati 50 g
Ardei gras 1 buc
Branza procesata 100 g
Sare 1 praf
Mod de preparare:
Se amesteca apa calduta, untul topit, sarea si zaharul pana se omogenizeaza.
Cerneti faina printr-o sita.
Se framanta un aluat elastic, se acopera cu folie alimentara si se da la frigider pentru 15 minute.
Intre timp, pregatiti umplutura: taiati rosiile, carnatii si ardeiul in jumatate de rondele.
Razuiti branza pe razatoarea fina.
Intindeti aluatul rece subtire si puneti-l pe harte de copt, apoi in tava.
Ungeti suprafata cu sos de rosii, stropiti cu o treime din branza rasa.
Intindeti rosiile, maslinele si carnatii pe suprafata.
Pe fiecare felie de rosie se pune cate o felie de branza topita.
Se presara deasupra branza tare ramasa si se aranjeaza cu grija ardeii grasi.
Dati pizza la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 15 minute.
Mancarea este gata!
Puteti experimenta si cu toppinguri.
Sa aveti pofta!
O alta reteta de mini pizza:
Ingrediente:
Paine – 10 felii
Carnati (sau orice produs din carne) – 150 gr
Rosii – 2 buc
Ardei dulce – 1 buc.
Branza – 150 g
Verdeata – orice
Maioneza – 2-3 linguri
Sare, piper dupa gust
Mod de preparare:
Taiati carnatii in cuburi.
Se curata ardeiul dulce si se taie cubulete, tocati si rosia.
Puneti totul intr-un castron adanc de salata.
Radeti branza pe o razatoare grosiera in bolul de salata.
De asemenea, adaugati ierburile preferate dupa gust.
Sarati toata masa si adaugati ardei iute dupa gust.
Acum adaugati maioneza si amestecati.
Se pune umplutura peste bucatile de paine.
Se pun pe o tava de copt acoperita cu hartie de copt, se dau la cuptorul incins la 180 de grade pentru 10 minute.
Sandvisurile fierbinti sunt gata, serviti-le cu suc de rosii, cafea etc.
Pofta buna!
About Author
