Pizza cu sunca si ceapa- Foarte pufoasa, delicioasa si usor de facut

Aluat:

440 g faina

20 g drojdie proaspata sau 6 g uscata

20 g zahar

20 g ulei

300 ml apa

1,5 lingurita sare

Umplere:

300 g smantana (20%)

50 g cascaval

100- 150 g sunca afumata sau kaiser

sare, piper dupa gust

1- 2 catei de usturoi

1 ceapa mica

Dimensiune tava de copt: 30 * 40 cm

Mod de preparare:

Se dizolva drojdia si zaharul in apa calda.

Se adauga o treime din faina si se amesteca bine.

Nu rata:  Salata de rosii pentru iarna- Gustoase si crocante

Il las 10-15 minute.

Pun sare si adaug ulei.

Adaug restul de faina.

Framant aluatul 5 minute.

Aluatul va fi moale, neted si usor lipicios.

Il puteti framanta intr-un mixer.

Il acoper si il las la crescut 30 de minute, ar trebui sa creasca de 2 ori.

Acopar foaia de copt cu hartie de copt si in plus ung cu ulei.

Nu rata:  Cum se fac sarmalele la cuptor. Sunt delicioase si se pregatesc usor

Am intins aluatul si il intind pe toata tava de copt.

Ungeti partea de sus al aluatului cu ulei si lasati-l sa se odihneasca 20 de minute.

Porniti cuptorul sa se incalzeasca pana la 240°C.

Umplere:

Dau branza pe razatoarea fina.

Adaug cascaval la smantana si usturoi pisat.

Adaug sare si piper negru dupa gust si amestec.

Nu rata:  Melci din pizza - Super gustosi, merita incercati

Am taiat ceapa in jumatati de rondele, sunca sau kaiserul in felii.

Ung aluatul cu sos, deasupra pun sunca si ceapa.

Il transfer la cuptorul preincalzit.

Trebuie sa coaceti la 200 ° C timp de 15- 20 de minute.

Pizza trebuie servita fierbinte!

About Author