Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
Aluat:
1/2 kg faina simpla
2 oua
150 ml ulei
o lingurita sare
250 ml lapte
un cubulet de drojdie sau 10 g drojdie uscata
o lingurita zahar
In plus:
200 g bacon
100 g sunca uscata
150 g branza tare sau cascaval
Mod de preparare:
Se zdrobeste drojdia in lapte caldut, se adauga zahar si putina faina, se amesteca usor si se lasa sa creasca drojdia.
Dupa ce drojdia a crescut amestecam cu restul de ingrediente.
Adaugati celelalte ingrediente si amestecati aluatul neted, care se stropeste cu faina.
Se lasa sa creasca aproximativ 1 ora.
Impartim aluatul in 10 parti.
Impartim fiecare parte in 3 parti.
Rulez role inguste din fiecare bucata.
Le asezam cu o fasa de bacon si le impletim intr-un rulou.
Puneti rulourile pe o tava de copt.
Se presara cu sunca taiata.
Se presara cu branza rasa sau cascaval.
Se lasa sa creasca inca 10 minute.
Coacem in cuptorul incalzit la 200°C pana devin aurii.
Chiflele sunt excelente.
Va dorim pofta buna!
About Author
