Ingrediente:
500 g foi de placinta
3 oua
sare (daca branza este foarte sarata, adaugati mai putina sare)
200 ml iaurt
300 g de branza de vaci
200 ml de apa minerala (sau plata)
80-100 ml de ulei
2 linguri de gris
1/2 lingurita de praf de copt
susan
Mod de preparare:
Puneti toate ingredientele intr-un bol si amestecati.
Ungeti tava cu ulei si intindeti o foaie de placinta pe fund.
Indoiti celelalte foi de crusta ca si cum ati face un evantai si puneti-le impreuna pana umpleti tava.
Tava are dimensiunile de 36×20 cm.
Turnati umplutura peste foile de placinta.
Lasati-l sa se absoarba timp de 15 minute.
Presarati seminte de susan.
Coaceti in cuptorul preincalzit la 200°C timp de aproximativ 30-40 de minute.
Lasati placinta sa se raceasca, apoi feliati-o si serviti-o.
Pofta buna!
About Author
