Ingrediente
Paine – 1 buc.
Lapte – 250 ml
Carne de pui tocata – 150 g
Carne de porc tocata – 150 g
Ceapa 1 buc.
Oua – 4 buc.
Branza tare sau cascaval – 100 g
Sare si piper negru macinat dupa gust
Mod de preparare:
Taiati ceapa in cuburi mici si adaugati la carnea tocata, sarea si piperul si amestecati bine cu mainile.
Taiati painea in felii, inmuiati-o in lapte (150 ml) si puneti-o intr-un vas de copt uns.
Scoateti miezul cu lingura.
Umpleti painea cu carne tocata.
Bateti ouale separat cu 100 ml lapte si un varf de sare.
Se toarna amestecul peste paine si carne.
Preincalziti cuptorul la 180 de grade si coaceti placinta pentru 30-35 de minute.
Apoi presarati cu branza rasa pe o razatoare grosiera si dati la cuptor pentru inca 5-7 minute.
Placinta este gata.
Sa aveti pofta!
