Pentru a nu-ti refuza placerea de a te bucura de desertul tau preferat, incearca sa faci „Lapte de pasare” fara coacere . Reteta este foarte simpla si destul de rapida. In plus, nu trebuie sa folosesti deloc cuptorul!
Ingrediente:
Lapte 450 ml
Gris 80 g
Lapte condensat 100 ml
Biscuiti 24 buc.
Coaja de lamaie 1 lingurita
Ciocolata neagra 50 g
Zahar vanilat 10 g
Unt 50 g
Apa 50 ml
Gelatina 10 g
Ulei de floarea soarelui 1 lingura.
Mod de preparare:
Se toarna gelatina intr-un pahar cu apa rece si se lasa pana se umfla.
Se toarna laptele intr-o cratita mica si se adauga grisul. Aduceti cratita la fierbere si apoi adaugati unt inmuiat, gelatina umflata si lapte condensat.
Se fierbe totul pana cand crema este complet groasa, amestecand constant cu un tel pentru a indeparta bulagarii.
Acoperiti forma in care urmeaza sa faceti tortul cu folie alimentara. Puneti un strat de biscuiti. Se toarna deasupra crema usor racita si se acopera cu restul de biscuiti.
Se da la frigider 2-3 ore pana se solidifica.
In acest moment, pregatiti glazura: amestecati ciocolata, laptele si uleiul de floarea soarelui.
Aduceti-le intr-o cratita pe foc pana se omogenizeaza. Apoi scoateti de pe foc si raciti usor.
Se toarna deasupra prajiturii reci si se lasa la frigider inca 20 de minute.
