Cheesecake-ul cu cirese este exceptional prin combinatia sa delicioasa de branza de vaci pufoasa si fructe racoritoare. Avantajul pregatirii este rapiditatea si simplitatea.
Ingrediente:
branza de vaci grasa – 750 g
smantana (20–25%) – 120 g
zahar – 100 g
sare – 1 praf
zahar vanilat – 1 lingurita
oua – 3 buc.
amidon – 30 g
Decorare
cirese congelate – 100 g
amidon – 1 lingurita
Mod de preparare:
Amestecati branza de vaci cu smantana, zaharul, un praf de sare, zaharul vanilat, ouale si amidonul.
Sfat: Puteti folosi un blender pentru a combina mai bine ingredientele.
Turnati crema intr-o tava tapetata cu hartie de copt si pregatiti decorul.
Intr-un castron, amestecati ciresele cu amidonul si apoi acoperiti intreaga suprafata a desertului.
Coaceti cheesecake-ul cu cirese la cuptorul preincalzit la 180°C timp de 50 de minute.
Deschide apoi usa si lasa desertul la cuptor inca 20 de minute pentru a se raci incet.
Sfat: Serviti desertul presarat cu zahar pudra.
