Prajitura cu ciocolata si crema cu mascarpone- Combinatia perfecta pentru un desert

Astazi va impartasesc o reteta usoara de prajitura cu ciocolata. Iese gustoasa, frageda, iar crema parca se topeste in gura! Se prepara usor.

Ingrediente:

Crema:

Ciocolata alba – 40 g

Frisca lichida – 40 ml + 200 ml

Zahar – 15 g

Mascarpone – 45 g

Aluat:

Oua – 2 buc.

Zahar – 70 g

Lapte (temperatura camerei) – 60 g

Ulei de floarea soarelui – 40 g

Cacao – 15 g

Nu rata:  Tortul meu preferat cu mere pe care mama il facea adesea in copilarie

Faina – 100 g

Praf de copt – 3 g

Pentru decor:

Ciocolata cu lapte – 30 g

Mod de preparare:

Turnati apa clocotita in cratita, puneti deasupra un vas, puneti ciocolata alba si turnati frisca (40 ml).

Se amesteca pana se topeste ciocolata.

Se toarna zahar, se amesteca.

Adaugam mascarpone, amestecam si acoperim crema cu folie alimentara apoi dam la frigider pentru o ora.

Articolul continuă după reclame

Spargeti ouale intr-un bol, adaugati zahar si bateti cu mixerul, turnand treptat ulei si lapte.

Nu rata:  Briose cu unt si fructe confiate- Delicioase si arata foarte bine, perfecte pentru o masa festiva

Cernem faina amestecata cu cacao si praful de copt.

Se amesteca cu un tel.

Se toarna intr-o forma de 20×30 cm si se coace 15 minute la 170 de grade.

Taiati marginile si taiati in jumatate.

Frisca (200 ml) se bate cu un mixer si se amesteca cu crema din frigider si se pune intr-o punga de patiserie.

Nu rata:  Chec moale, pufos si delicios- Fara oua sau produse lactate

Intindeti crema pe jumatate de blat.

Acoperiti cu a doua jumatate de blat si ungeti cu crema.

Se decoreaza cu ciocolata tocata si se da la frigider pentru doua ore.

Pofta buna!

About Author