Prajitura cu miere si gem- Este nelipsita de pe masa de sarbatori

Ingrediente:

Prajitura cu miere:

100 g zahar pudra

2 oua

40 g unt

2 linguri miere

1 lingura bicarbonat alimentar

1 lingura smantana 12%

300 g faina

Tort:

8 oua

160 g zahar pudra

160 g faina

1 pliculet mic praf de copt

gem si apa calda pentru insiropare dupa cum este necesar

Crema:

2 pachete budinca de vanilie

700 ml lapte

300 g unt

200 g zahar pudra

2 pachete zahar vanilat

Mod de preparare:

Bateti ouale cu zaharul pudra pana devin spumoase.

Adaugati unt moale, miere si smantana.

Nu rata:  Prajitura cu mere- Desert fara faina. Este suculent si delicios

La final, adaugati ingredientele uscate amestecate.

Faceti un aluat neted, impartiti-l in doua jumatati si rulati fiecare parte intr-o foaie mai subtire.

Se coace pe cealalta parte a tavii, se unge putin unt si se presara cu faina.

Coacem la 180 de grade aproximativ 8-10 minute.

Se lasa sa se raceasca pe o suprafata uniforma.

Batem albusurile spuma cu zaharul pana se intaresc, apoi adaugam treptat cate un galbenus si amestecam bine de fiecare data.

Nu rata:  Pandispan cu branza de vaci- Pufos si aromat, se face imediat

Se adauga apa si la final faina amestecata cu praful de copt.

Se coace intr-o tava mai inalta la 180 de grade timp de 20-25 de minute.

Cat timp prajitura este inca fierbinte, se toarna gemul amestecat cu apa calduta.

Se lasa prajitura turnata la racit in tava.

Amestecati praful de budinca in lapte si gatiti o budinca groasa, lasati-o sa se raceasca.

Intr-un castron, amestecati untul cu zaharul vanilat si zaharul pudra, adaugati putin cate putin crema racita si amestecati.

Nu rata:  Prajitura Raffaello - o delicatesa pentru platoul de sarbatori

Intindem foaia cu jumatate din crema, punem peste ea punch-ul din gem, intindem din nou crema si punem foaia pe ea.

Stropiti blatul cu zahar pudra sau insiropati cu topping pentru punch.

Pofta buna!