Prăjitură genială din biscuiți – Se prepară în aprox. 30 de minute

Ingrediente:

100 g ciocolată de menaj

6 ouă

sare

300 g biscuiți

Mod de preparare:

1. Pentru începuți, rupem ciocolata bucățele și o topim pe baie de aburi.

Nu rata: Prajitura cu seminte de mac- Desert delicios pentru intreaga familie

2. Într-un bol separat, batem albușurile cu ajutorul unui mixer până obținem o spumă tare ce își păstrează forma. Gălbenușurile se amestecă cu zahăru. Compoziția rezultată se pune la încălzit pe baie de aburi. Se amestecă până la omogenizare și până își schimbă culoarea.

3. Luam gălbenușurile de pe foc și le amestecăm cu ciocolata topită. Treptat, adăugăm albușurile bătute. Amestecăm cu grijă într-o singură direcție, de jos în sus.

Nu rata: Foi cu crema de gris si miere- Nelipsite de pe mesele festive

4. Într-o tavă (vas yena) se așează uniform un strat de biscuiți. Se tapetează cu 4-5 linguri din crema pregătită anterior, iar pe deasupra se adaugă un alt strat de biscuiți. Procedăm la fel până terminăm toate ingredientele. La final, decorăm cu pudră de cacao sau ciocolată. Se ține la frigider 3 ore înainte de serviere.

Nu rata: Prajitura cu ciocolata si crema de mascarpone - Bine insiropata si foarte gustoasa, este pe placul tuturor

Poftă bună!