Prăjitură genială din biscuiți – Se prepară în aprox. 30 de minute

Ingrediente:

100 g ciocolată de menaj

6 ouă

sare

300 g biscuiți

Mod de preparare:

1. Pentru începuți, rupem ciocolata bucățele și o topim pe baie de aburi.

2. Într-un bol separat, batem albușurile cu ajutorul unui mixer până obținem o spumă tare ce își păstrează forma. Gălbenușurile se amestecă cu zahăru. Compoziția rezultată se pune la încălzit pe baie de aburi. Se amestecă până la omogenizare și până își schimbă culoarea.

Articolul continuă după reclame

3. Luam gălbenușurile de pe foc și le amestecăm cu ciocolata topită. Treptat, adăugăm albușurile bătute. Amestecăm cu grijă într-o singură direcție, de jos în sus.

Nu rata:  Prajitura delicioasa fara oua. Rapida, gustoasa si accesibila

4. Într-o tavă (vas yena) se așează uniform un strat de biscuiți. Se tapetează cu 4-5 linguri din crema pregătită anterior, iar pe deasupra se adaugă un alt strat de biscuiți. Procedăm la fel până terminăm toate ingredientele. La final, decorăm cu pudră de cacao sau ciocolată. Se ține la frigider 3 ore înainte de serviere.

Nu rata:  Conserva de vinete cu ceapa- Se poate consuma imediat, dar se si poate pastra pana anul urmator

Poftă bună!

About Author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *