Prajitura rapida cu mere- Se face cu cateva ingrediente

Ingrediente:

Faina – 3 pahare

Zahar – 1 pahar

Unt – 150-180 g

Iaurt sau chefir – 170-200 g

Oua – 6 bucati

Mere – 3 bucati

Bicarbonat de sodiu – 1 lingurita

Sare – pe varful unui cutit

Apa clocotita – 1-2 linguri

Mod de preparare:

Intr-un castron, combinati zaharul, untul, ouale, iaurtul sau chefirul si sarea pana se omogenizeaza.

Adaugati bicarbonat de sodiu cu apa clocotita (sau otet). Amestecati. Se adauga faina.

Se intinde aluatul pe o tava in care am pus hartie de copt si se intinde uniform.

Feliati merele cu coaja si asezati-le pe tort.

Puneti in cuptorul preincalzit la 200 C timp de aproximativ 20-30 de minute. Verificati coacerea cu o scobitoare.

O alta reteta asemanatoare:

Ingrediente pentru acest desert:

faina – o cana

oua – 4 buc.

smantana – 2 linguri. l

miere – 2-3 linguri. l

praf de copt – 1 lingurita

mere – 4 buc.

unt pentru a lubrifia matrita

Mod de preparare:

Taiati merele in felii sau cuburi. Pentru a preveni inegrirea lor, stropiti cu zeama de lamaie.

Bateti ouale in spuma, adaugati praf de copt, miere lichida si bateti din nou.

Daca este necesar, topiti mierea intr-o baie de abur.

Adaugati smantana in amestecul de oua si amestecati bine.

Apoi adaugati faina cernuta. Principalul lucru este sa amestecati cu o spatula de sus in jos, nu printr-o miscare circulara.

Ungeti forma cu unt si presarati putina faina.

Asezati felii de mere pe fundul formei si turnati aluatul. Puteti sa adaugati fructe si in aluat.

Se coace 35-40 de minute la 180 de grade. Nu deschideti usa cuptorului.