Aceasta reteta pentru un delicios cheesecake este doar foarte simpla, deci poate fi facuta atat de incepatori, cat si de bucatari cu experienta, dar este, de asemenea, foarte rapid de preparat si poate fi preparata din ingrediente disponibile.
Ingrediente:
branza de vaci – 500 g
zahar – 130 g
zahar vanilat – 1 pliculet
unt moale temperatura camerei – 100 g
varf de cutit de sare
galbenusuri – 2 buc
faina – 400 g
bicarbonat de sodiu – 1/2 lingurita
zahar pudra- dupa cum este necesar
Mod de preparare:
Mai intai, intr-un castron de dimensiuni medii, amestecati branza de vaci cu zaharul, zaharul vanilat, un varf de sare si untul moale.
Se amesteca bine toate aceste ingrediente folosind un blender si apoi se adauga galbenusurile.
Apoi amestecati faina cernuta si bicarbonatul de sodiu si amestecati din nou totul.
Aluatul rezultat trebuie sa fie gros si nelipicios, astfel incat sa putem lucra bine cu el.
Lasati aluatul deoparte pentru o vreme si pregatiti o masa de lucru, care este presarata usor cu faina.
Apoi intindeti aluatul pe o masa fainoasa la o grosime de aproximativ jumatate de centimetru.
Apoi folositi o ceasca pentru a taia cercuri din aluat, de aproximativ 5 centimetri.
Apoi conectam intotdeauna 4 cercuri impreuna, cream o rola si o taiem in jumatate. Acest lucru ne ofera o forma de trandafir.
Asezam acesti „trandafiri” uniform pe o farfurie una langa alta, ii ungem cu un ou batut si ii punem intr-un cuptor preincalzit la 180 de grade.
Coaceti timp de aproximativ 25-30 de minute, dupa cum este necesar.
In cele din urma, lasati trandafirii in tava sa se raceasca si presarati cu zahar pudra.
Sunt perfecte pentru micul dejun, cafea sau cacao, de exemplu, si arata, de asemenea, foarte frumos.
About Author
