Pui prajit ca la KFC – este atat de gustos incat nu te poti opri din mancat

Ingrediente:

piept de pui – 1 kg

oua – 1 buc.

lapte – 200 ml

mustar – 1 lingurita

faina – 250 g

amidon – 60 g

piper – o jumatate de lingurita

ghimbir macinat – 1 lingurita

usturoi uscat – 1 lingurita

sare – 1 lingurita

curry – 1 lingurita

boia dulce macinata – 1 lingurita

faina – 400 g

oregano – 1 lingurita

usturoi uscat – 1 lingurita

Mod de preparare:

Spargeti un ou intr-un castron adanc.

Nu rata:  Snitele din piept de pui. Moi si suculente la interior, dar cu o crusta delicioasa la exterior

Adaugati lapte si o lingurita de mustar.

Mustarul va face puiul moale si fraged.

Bateti totul cu un tel pana obtineti un amestec perfect omogen.

Apoi adaugati faina, amidonul de porumb, piper negru macinat, ghimbirul, usturoiul, sarea, curry si boia dulce.

Amestecati totul din nou cu un tel pana obtineti un aluat omogen.

Puteti adauga lapte dupa cum este necesar.

Puteti face si testul cu lingurii.

Nu rata:  Pun ingredientele intr-o tava, iar intr-o ora este gata- Cina cu piept de pui pentru toata familia

Sosul ar trebui sa se tina de lingura si sa lase o linie curata.

Carnea trebuie spalata si curatata.

Intr-un alt bol adanc, pregatiti faina condimentata.

Adaugati 400 de grame de faina, oregano, usturoi, ghimbir, piper negru macinat dupa gust si amestecati totul bine.

La final, punem carnea invelita in aluat in faina, inapoi in aluat si din nou in faina.

Nu rata:  Placinte cu chefir- Orice umplutura este potrivita pentru ele

Apoi va fi gata de prajit.

Pentru prajit, pregatiti o tigaie adanca si turnati o cantitate mare de ulei in ea, astfel incat carnea sa fie complet scufundata.

Incingeti uleiul si prajiti carnea de pui pana se rumeneste.

Apoi lasati-le sa se scurga pe prosoape de hartie.

Pofta buna!

About Author