Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
cartofi – 1200 g
oua – 2 buc.
sare – 2 lingurite
faina – 120 g
usturoi – 1 catel
unt – 50 g
ceapa – 100 g
ciuperci – 400 g
piper negru
sare
Sunca, kaiser sau salam – 100 g
Mod de preparare:
Radeti cartofii cruzi pe o razatoare grosiera.
Se adauga sare, oua, faina si se amesteca.
Se calesc ceapa si ciupercile in unt.
Puteti lua orice fel de ciuperci.
Puneti folia intr-un vas mai adanc.
Punem masa de cartofi pe folie cu o lingura.
La mijloc, o lingura de ciuperci prajite cu ceapa.
Deasupra, asezati din nou masa de cartofi si puneti forma obtinuta intr-o tava de copt.
In total am pregatit 8 piese.
Se acopera cu folie si se coace la cuptor pentru 40 de minute la 180 de grade.
Intre timp, prajiti usor sunca tocata marunt intr-o tigaie.
Acoperiti cartofii cu slanina si coaceti inca 10 minute.
Se serveste cald.
Va dorim pofta buna!