Reteta clasica de clatite americane- Pufoase si aromate

Ingrediente:

-2 oua;

-2 linguri zahar;

-1 praf de sare;

-1 cana lapte;

-1 cana faina;

-jumatate de lingurita de bicarbonat de sodiu sau praf de copt;

-2 linguri de ulei.

Mod de preparare:

Bateti ouale cu zaharul si sarea pana obtineti o spuma.

Se toarna laptele si treptat se adauga si faina cernuta. Amestecati constant pentru a nu se face cocoloase. Se toarna restul de lapte si de faina.

Nu rata:  Cheesecake cu biscuiti si glazura de ciocolata- Foarte cremos si revenos

Adaugati bicarbonatul sau praful de copt  si uleiul. Amestecati si lasati aluatul acoperit cateva minute, pana se incalzeste tigaia.

Ungeti tigaia cu ulei si puneti o cantitate mica de aluat la fod mediu. Se coc pe ambele parti pana prind o culoare aurie.

Se pot servi cu orice fel de dulceata sau cu miere.

Nu rata:  Prajitura cu budinca de vanilie si frisca- Foarte pufoasa si aerisita. A iesit mai buna decat ma asteptam

About Author