Reteta de ardei umpluti la cuptor- Umplutura de carne suculenta, orez, ierburi proaspete si multa branza

Reteta clasica pentru ardei grasi umpluti – cu umplutura de carne suculenta, orez, ierburi proaspete si multa branza. Daca doriti o masa mai dietetica si mai usoara, folositi curcan slab in loc de carne de vita tocata.

Ingrediente:
6 ardei grasi  mari

1,5 cani orez

1 kg carne de vita tocata sau de curcan

1 ceapa tocata

6 catei de usturoi tocati

Nu rata:  Nu mai fac placinte. Reteta pentru gogosi cu umplutura de oua si verdeata

200 g sos de rosii

2 linguri patrunjel proaspat

2 lingurite busuioc uscat

2 lingurite oregano uscat

Piper negru si sare dupa gust

1 lingura Mozzarella sau alta branza

Mod de preparare:

Preincalziti cuptorul la 200 ° C.

Clatiti orezul si fierbeti pana se inmoaie.

Spalati ardeii grasi, taiati in jumatati.

Intr-o tigaie cu ulei vegetal, prajiti carnea tocata, ceapa si usturoiul pana se evapora tot sucul. Adaugati sos de rosii si condimente si prajiti inca 5-10 minute, amestecand ocazional.

Nu rata:  Batoane cu branza de vaci. Sunt pur si simplu delicioase, foarte moi, se topesc in gura

Amestecati orezul fiert cu carnea tocata prajita si umpleti jumatatile de ardei cu umplutura.

Puneti ardeii intr-o foaie de copt si coaceti intr-un cuptor preincalzit timp de 30-35 de minute. Presarati ardeii cu branza rasa si coaceti inca cinci minute, pana cand branza se rumeneste.

Garnisiti ardeii finisati cu patrunjel proaspat si serviti.

Nu rata:  Placinta cu mere si branza de vaci care se topeste in gura - simpla si foarte gustoasa