Ingrediente:
faina – 500 g
oua – 2 buc.
lapte – 150 ml
ulei – 90 g
zahar – 90 g
drojdie – 20 g
coaja rasa de la o lamaie
sare – un varf de cutit
esenta de vanilie – dua gust
ulei pentru praajit
zahar pudra pentru decor
Metoda de preparare:
Incepeti prin a dizolva drojdia in laptele caldut.
Apoi incepeti sa framantati un aluat moale, incluzand toate produsele din lista, inclusiv drojdia deja activata.
Important este sa asteptati ca aluatul sa creasca, infasurat intr-un prosop de bucatarie si lasat intr-un loc cald.
Ar trebui sa se tripleze in volum.
Cand aluatul este gata, intindeti o foaie grosuta si formati gogosile cu ajutorul unui pahar sau taiati-le pur si simplu.
Prajiti pe ambele parti in ulei incins pana devin aurii.
Scoateri-le pe prosoape de hartie pentru a scurge excesul de ulei.
In final, presarati-le cu zahar pudra si serviti.
Puteti fi siguri ca toti cei de acasa le vor adora.
Pofta buna!
About Author
