Ingrediente:
2 bucati de piept de pui (630 g)
2 cartofi (300 g)
1 ceapa (120 g)
1 lingurita de sare
1 lingurita sau dupa gust piper negru si rosu
1-2 catei de usturoi
2 linguri de smantana
2 oua
3 linguri de faina
ulei pentru prajit
Mod de preparare:
Taiati pieptul de pui in bucatele foarte mici.
Dati cartofii, usturoiul si ceapa pe razatoarea cea mai mica si adaugati restul ingredientelor in orice ordine doriti.
Amestecati cu o lingura.
Atat de simplu se prepara.
Daca vi se pare ca este prea lichida compozitia, mai adaugati faina.
Incingeti putin ulei intr-o tigaie si incepeti sa formati chiftelutele cu ajutorul unei linguri.
Acoperim cu capac.
Lasam sa se rumeneasca bine pe o parte si le intoarcem.
Le mai lasam cateva minute la foc mic si le scoatem pe prosoape de hartie pentru a absorbi excesul de ulei.
Continuam cu restul aluatului in acelasi mod.
Servite cu un sos de usturoi sunt si mai gustoase.
Pofta buna!
About Author
