Reteta originala pentru Baclava – daca iti place acest desert turcesc, iata reteta perfecta

Ingrediente

15 foi de placinta
150 g migdale
250 g miez de nuca

125 g fistic nesarat si neprajit
200 g miere de salcam
150 g unt
100 g zahar pudra
4 linguri de apa de flori de portocal

Cum se prepara

Marunteste la robot nucile, migdalele si fisticul si apoi adauga zaharul pudra, 2 linguri de apa de flori de portocal si 100 g unt topit.Taie 5 foi de placinta pe masura vasului de copt si pune intr-un prosop umezit, pentru a nu se usca.

Ia foaie cu foaie si unge-o cu restul de 50 g unt topit. Pune foile in tava pe masura ce le ungi, intinde jumatate din cantitatea de fructe uscate cu unt, acopera cu alte 5 foi unse cu unt si intinde restul de umplutura.Acopera cu cele 5 foi ramase si unse cu unt.Decupeaza cu un cutit viitoarele baclavale si da tava la cuptor pentru 20 de minute.

Nu rata:  Negresa cu crema de mere si crema de vanilie

Intre timp, pune cele doua linguri de apa de flori de portocal pe foc cu mierea si, cand baclavaua s-a copt, toarna siropul cald imediat dupa ce scoti tava din cuptor. Lasa cel putin o zi inainte de a o servi presarata cu fistic.Sa o savurati cu drag! Pofta buna!

Nu rata:  O bunatate de ciulama de ciuperci. Merge perfect acum