<p>Ingrediente:</p>
<p>Ceapa &#8211; 1 bucata mare</p>
<p>Morcov &#8211; 1 bucata</p>
<p>Dovlecel &#8211; 1 bucata mare</p>
<p>Sare &#8211; dupa gust</p>
<p>Piper negru macinat &#8211; dupa gust</p>
<p>Usturoi &#8211; 2 catei</p>
<p>Crema de branza (sau ricotta, branza de vaci&#8230;) &#8211; 150 g</p>
<p>Marar proaspat &#8211; dupa gust</p>
<p>Ulei de floarea soarelui &#8211; la nevoie</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>Ceapa se curata si se toaca marunt, se rade morcovul pe razatoarea fina.</p>
<p>Taiati un dovlecel mare, care ar trebui sa cantareasca aproximativ jumatate de kilogram, in cuburi.</p>
<p>Se incinge putin ulei vegetal intr-o tigaie si se caleste ceapa tocata pe ea, se caleste doua-trei minute.</p>
<p>Apoi adaugati morcovul ras si prajiti inca doua minute.</p>
<p>La final, adaugati dovlecelul si prajiti inca trei minute.</p>
<p>Nu uitati sa asezonati amestecul cu sare si piper negru macinat si sa il amestecati in mod regulat.</p>
<p>Dupa condimentare, acoperiti-l cu un capac si fierbeti timp de 10 pana la 15 minute, amestecand din cand in cand.</p>
<p>Zdrobiti doi catei de usturoi si adaugati-i in tigaia cu amestecul.</p>
<p>Apoi scoateti tigaia de pe aragaz si lasati amestecul sa se raceasca.</p>
<p>Taiati marunt mararul.</p>
<p>Puneti amestecul finit intr-un recipient pentru blender, adaugati marar tocat si acoperiti cu branza de vaci sau ricotta.</p>
<p>Amestecati totul cu un blender.</p>
<p>Pofta buna!</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>