Ingrediente:
morcovi – 3 buc.;
oua – 7 buc.;
sunca – 200 g;
ardei rosu – 1 bucata;
mazare conservata – 200 g;
conserve de porumb – 180 g;
maioneza – 3 linguri;
iaurt grecesc – 3 linguri;
piper negru macinat – ½ lingurita;
sare – ½ lingurita
Mod de preparare:
Se fierb morcovii decojiti aproximativ 15-20 de minute si ouale.
Taiati ouale fierte si morcovii in cuburi mici.
La fel ca ouale si morcovii, taiati sunca si ardeiul rosu, decojite din seminte.
Mutam toate componentele zdrobite intr-un castron, turnam porumbul si mazarea, fara lichid, in acelasi loc.
Intr-un castron separat, trebuie sa faceti dressing-ul.
Amestecati maioneza si iaurtul grecesc, adaugati piper negru si sare.
Se imbraca salata cu sosul rezultat si se amesteca bine.
Se dovedeste o masa excelenta.
Puteti adauga verdeata in vas – patrunjel si marar pentru un gust bogat.
Se poate tine cateva zile la frigider.
Pofta buna!