Salata rapida si racoroasa pentru zilele de vara- Se face repede si usor

Ingrediente:

morcovi – 3 buc.;

oua – 7 buc.;

sunca – 200 g;

ardei rosu – 1 bucata;

mazare conservata – 200 g;

conserve de porumb – 180 g;

maioneza – 3 linguri;

iaurt grecesc – 3 linguri;

piper negru macinat – ½ lingurita;

sare – ½ lingurita

Mod de preparare:

Se fierb morcovii decojiti aproximativ 15-20 de minute si ouale.

Taiati ouale fierte si morcovii in cuburi mici.

La fel ca ouale si morcovii, taiati sunca si ardeiul rosu, decojite din seminte.

Mutam toate componentele zdrobite intr-un castron, turnam porumbul si mazarea, fara lichid, in acelasi loc.

Intr-un castron separat, trebuie sa faceti dressing-ul.

Amestecati maioneza si iaurtul grecesc, adaugati piper negru si sare.

Se imbraca salata cu sosul rezultat si se amesteca bine.

Se dovedeste o masa excelenta.

Puteti adauga verdeata in vas – patrunjel si marar pentru un gust bogat.

Se poate tine cateva zile la frigider.

Pofta buna!