Pastrati borcanul intr-un loc intunecat si racoros.
Cand deschideti borcanul pastrati-l la frigider pana la 2 saptamani.
Ingrediente:
1,5 kg rosii
600 g ardei
1 cap de usturoi
1 legatura de patrunjel
putin busuioc proaspat
2 lingurita de piper
1 lingura sare
1 lingura zahar
Mod de preparare:
Spalati rosiile, taiati-le in 4 si apoi puneti-le intr-un tocator impreuna cu usturoiul.
Puneti piureul obtinut intr-o oala.
Procedati la fel cu ardeiul.
Tocati verdeata, adaugati-o in oala.
Adaugati si sare, piper, zahar.
Dati in clocot si lasati apoi sa fiarba timp de 20-30 minute la foc mic.
Puneti continutul in borcane sterilizate.
Inchideti bine capacele si intoarceti borcanele.
Depozitati intr-o camera intunecata.
About Author
