🥣🌶️ Tocăniță de legume cu fasole roșie – gustoasă, sățioasă și gata în 30 de minute! 😍
Dacă ești în căutarea unei rețete simple și pline de savoare, această tocăniță de legume este alegerea perfectă. Se prepară rapid, este hrănitoare și merge de minune alături de o felie de pâine proaspătă. ❤️
📝 Ingrediente:
🧅 1 ceapă
🧄 2 căței de usturoi
🫑 2 ardei grași
🥔 2 cartofi
🫘 240 g fasole roșie la conservă
🍅 1 lingură pastă de tomate
🥣 400 ml supă de legume
🌶️ 1 linguriță boia afumată
🌿 1 linguriță maghiran
🥄 ½ linguriță chimen măcinat
🫒 1 lingură ulei
🧂 Sare și piper, după gust
🌿 Pătrunjel verde pentru decor
👩🍳 Mod de preparare:
1️⃣ Încinge uleiul într-o oală și călește ceapa și usturoiul tocate mărunt timp de aproximativ 2 minute.
2️⃣ Adaugă cartofii și ardeii tăiați cubulețe și gătește încă 2-3 minute.
3️⃣ Pune pasta de tomate, apoi adaugă boiaua afumată, maghiranul, chimenul, sarea și piperul. Amestecă bine.
4️⃣ Toarnă supa de legume, acoperă oala și lasă tocănița să fiarbă la foc mediu timp de 20 de minute.
5️⃣ Adaugă fasolea roșie scursă și mai fierbe încă 5 minute.
✨ Presară pătrunjel verde tocat înainte de servire și bucură-te de o masă delicioasă!
💬 Tu cu ce ai servi această tocăniță: cu pâine proaspătă, mămăligă sau murături? 😋
About Author
