Daca doriti sa creati un tort dar sa nu trebuiasca sa porniti cuptorul si acesta sa fie gata in cateva clipe, atunci trebuie sa incercati aceasta reteta.
Este un tort compus din biscuiti intercalati cu straturi de budinca de ciocolata si acoperite cu un strat de frisca si presarat cu ciocolata rasa.
Este foarte frumos de privit si incredibil de delicios la gust. Cu siguranta nu va va fi rusine de el nici macar la masa festiva.
Ingrediente:
Budinca:
lapte – 1 litru
zahar – 100 g
budinca de ciocolata – 3 pungi
unt – 200 g
Frisca:
frisca – 500 ml
zahar pudra- 2 linguri
zahar vanilat – 1,5 lingurite
gelatina – 2 lingurite
apa – 3 linguri
In plus:
biscuiti populari – 480 g
ciocolata cu lapte – 50 g
Mod de preparare:
Se toarna 800 de mililitri de lapte in oala, se adauga zahar, se pune pe aragaz si se fierbe.
Amestecati restul de lapte cu budinca de ciocolata.
Cand laptele fierbe, turnati budinca in el si gatiti, amestecand continuu, pana cand obtineti o budinca groasa.
Apoi scoateti de pe aragaz si adaugati untul taiat in cuburi mici, care se amesteca bine in budinca, de preferinta cu un batator electric, pentru a obtine o crema neteda si uniforma.
Tapetati o tava dreptunghiulara cu hartie de copt si intindeti pe ea un strat de biscuiti in forma de dreptunghi mare.
Se toarna o treime din crema pe biscuiti, se acopera cu un alt strat de biscuiti, se adauga inca o treime din crema, din nou biscuitii si ultima crema.
Pe budinca adaugati ultimul, al patrulea strat de biscuiti si asezati tava in frigider pentru a se raci.
Daca doriti ca torul sa fie mai inalt, atunci incepeti cu o baza mai mica.
Se dizolva gelatina in apa fierbinte si se amesteca bine.
Amestecati frisca cu zahar pudra si vanilie si amestecati cu un tel electric intr-o spuma groasa si ferma.
Apoi adaugati gelatina fierbinte si amestecati bine.
Asezati apoi crema obtinuta astfel pe ultimul strat de biscuiti pe tort si nivelati usor suprafata.
La final, radeti ciocolata pe o razatoare grosiera si acoperiti uniform suprafata prajiturii, readuceti-o la frigider si raciti-o, de preferinta timp de 24 de ore.
Sa aveti pofta!
About Author
