Compot de dovleac – Se face repede, este foarte bun si aromat

Ingrediente:

dovleac – 1500 g

zahar – 300 g

acid citric – 7 g

lamaie – 1/2 buc.

portocale – 2 buc.

Mod de preparare:

Dovleacul se curata si se taie cubulete, pe care le amestecam intr-un bol cu ​​portocalele tocate in jumatati.

Nota: Inainte de a taia felii, scoateti semintele din dovleac. Taiati citricele fara coaja.

Nu rata:  Conserva cu dovleac pentru iarna- Vei fi surprins de cat de delicios este

Stropiti ingredientele in suc de lamaie amestecat cu acid citric si zahar si amestecati bine.

Se lasa apoi sa se odihneasca 4 ore, timp in care fructul isi elibereaza zea

ma.

Umpleti borcanele sterilizate cu amestecul, inclusiv cu sucul, si inchideti usor capacele.

Articolul continuă după reclame

Dupa aceea, puneti-le intr-o oala cu fundul captusit cu un prosop si acoperiti-le cu apa, astfel incat nivelul sa ajunga pana la capace.

Nu rata:  Prajitura pufoasa cu caise si ciocolata alba- Se pot folosi fructe proaspete, congelate sau chiar si din compot

Fierbeti fructele timp de 20 de minute.

Sfat: Sterilizati borcanele spalate bine la cuptor la 150°C timp de 10-12 minute.

Strangeti bine capacele borcanelor si lasati borcanele sa se raceasca, cu capul in jos, sub un prosop.

Nota: Pastrati fructele intr-un loc intunecat si racoros.

Dupa deschiderea borcanului, consumati continutul acestuia cat mai curand posibil si pastrati-l la frigider.

About Author