Ingredinete pentru blat:
Faina de grau – 250 g
Smantana – 200 g
Oua – 3 buc.
Zahar – 100 g
Praf de copt – 1 lingurita
Zahar vanilat – 1 plic
Unt – 100 g
Umplere:
Nuci – 150 g
Unt – 50 g
Zahar – 100 g
Scortisoara – 1/2 lingurita
Decor:
Zahar pudra
Jumatati de nuci
Mod de preparare:
Se amesteca nucile tocate cu zahar si scortisoara.
Se adauga untul inmuiat si se amesteca.
Umplutura este gata, sa trecem la aluat. Puneti untul inmuiat intr-un recipient adanc.
Adaugati zahar si zahar vanilat. Bateti pana se omogenizeaza.
Apoi adaugati ouale si smantana.
Bateti totul pana obtineti o masa omogena.
Se amesteca praful de copt cu faina.
Adaugati treptat faina, framantand aluatul.
Acoperiti vasul de copt (un vas rotund cu diametrul de 24 cm) cu hartie de copt.
Se intinde jumatate din aluat in tava si se uniformizeaza.
Se intinde deasupra jumatate din umplutura de nuca. Apoi intindeti restul de aluat.
Presarati restul de nuci deasupra. Preincalziti cuptorul la 180 ° C si coaceti timp de 35 de minute.
Daca doriti, decorati tortul finit cu jumatati de nuci si zahar pudra.
O alta reteta de prajitura cu nuca:
Ingrediente:
400 g faina simpla
200 g zahar
1 praf de copt
2 linguri de cacao
250 g unt
2 oua
300 ml de lapte
o cana de nuci
2 mere
Mod de preparare:
1) Se amesteca toate ingredientele, cu exceptia nucilor si a merelor, intr-un castron. Putem folosi un batator de mana.
2) Punem in tava hartie de copt sau stergem cu unt si presaram cu faina.
3) Curatati merele si taiati-le in cuburi mici.
4) Transferati aluatulin tava.
5) Se presara cu nuci si mere. Se coace la 180 de grade, aproximativ 30 de minute.
About Author
