Ingrediente:
Faina de grau 450 g
Gris 100 g
Sare 1 lingurita
Praf de copt 10 g
Apa 400 ml
Unt 100 g
Mod de preparare:
Aluatul se pregateste in doua etape: mai intai, amestecati sarea, grisul si jumatate din faina cu praful de copt.
Se toarna apa clocotita si se amesteca.
Apoi adauga cealalta jumatate de faina si framanta aluatul.
Impartiti-l in patru parti egale.
Se unge cu unt inmuiat, se inveleste in plastic si se lasa o jumatate de ora.
Apoi intindeti aluatul cu mainile cat mai mult posibil, periat cu ulei vegetal.
Prajiti intr-o tigaie pe ambele parti pana se rumenesc.
Sa aveti pofta!
About Author
