Turtele de porumb cu branza pot fi servite in loc de paine cu un ceai dulce sau cafea. Mananca-le fierbinti cand branza din interior este topita si exteriorul crocant.
ingrediente:
Faina de porumb – 300 grame
Faina alba – 50-100 grame
Branza tare (semi-tare) – 200 grame
Oua – 1
apa carbogazoasa – 200 ml
Usturoi – 1 catel
Praf de copt – 1,5 lingurita.
Unt pentru prajit
Mod de preparare:
Bateti oul si adaugati apa carbogazoasa, apoi adaugati treptat faina amestecata cu faina de malai si cu praful de copt si framantati un aluat vascos gros.
Dati branza pe o razatoare grosiera si adaugati in aluat. Se un catel de usturoi si se pune si el in aluat si se amesteca bine. Faceti turtite din aluatul obtinut.
Prajiti turtele in unt topit pe ambele parti la foc mic sub un capac.
Pofta buna!
Alte Retete
Tort cu blat si glazura de ciocolata- Un desert care nu poate fi refuzat
Pandispan cu gem- Usor si rapid, il fac cel putin o data pe saptamana
Pulpe de pui cu legume la cuptor- Fragede, suculente si foarte delicioase