Turtele de porumb cu branza pot fi servite in loc de paine cu un ceai dulce sau cafea. Mananca-le fierbinti cand branza din interior este topita si exteriorul crocant.
ingrediente:
Faina de porumb – 300 grame
Faina alba – 50-100 grame
Branza tare (semi-tare) – 200 grame
Oua – 1
apa carbogazoasa – 200 ml
Usturoi – 1 catel
Praf de copt – 1,5 lingurita.
Unt pentru prajit
Mod de preparare:
Bateti oul si adaugati apa carbogazoasa, apoi adaugati treptat faina amestecata cu faina de malai si cu praful de copt si framantati un aluat vascos gros.
Dati branza pe o razatoare grosiera si adaugati in aluat. Se un catel de usturoi si se pune si el in aluat si se amesteca bine. Faceti turtite din aluatul obtinut.
Prajiti turtele in unt topit pe ambele parti la foc mic sub un capac.
Pofta buna!
Alte Retete
Rulouri de dovlecel cu carne tocata- Foarte suculente si gustoase
Lasagna cu dovlecel si carne tocata- Foarte gustoasa si usor de preparat
Avem nevoie doar de cartofi, rosii si carne tocata pentru un pranz delicios si satios