2 oua, 9 linguri de zahar pudra, 9 linguri de ulei, 9 linguri de lapte, 12 linguri de faina… Prajitura turnata cu branza – O bunatate delicioasa si pufoasa

Vei folosi pentru acest desert: 2 oua, 9 linguri de zahar pudra, 9 linguri de ulei, 9 linguri de lapte, 12 linguri de faina, 1 praf de copt, esenta de vanilie.

Pentru crema prajiturii ia aproximativ jumatate de kilogram de branza de vaci, zahar dupa gust 2 oua, coaja de portocala confiata.

Dupa cum poti observa, ingredientele sunt foarte usor de pregatit, pentru ca sunt foarte exact masurate cu o simpla lingura. O poate face oricine si respectiv va fi pe placul tuturor, inclusiv al copiilor.

Este si o reteta care iti permite sa adugi si fructe uscate sau proaspete, ca sa combini mai multe gusturi din casa.

Pentru inceput amesteca ouale cu putina sare. Opreste-te atunci cand acestea devin foarte albe si volumul lor devine dublu.

Pune peste oua zaharul pudra, esenta de vanilie, uleiul, laptele, adauga faina pe care ai amestecat-o cu praful de copt inainte sa o pui peste restul de ingrediente.

Ia o tava care sa aiba aproximativ dimensiunea de 20/30 de cm, pune in ea hartie speciala pentru copt, toarna aproximativ jumatate din compozitia obtinuta.

Da-o la cuptorul incins la temperatura de 180 de grade. Daca ai din acela cu ventilatie, seteaza-l la 150 de grade. Tine blatul la foc aproximativ un sfert de ora pana cand acest blat capata consistenta necesara.

In acest interval de timp ocupa-te de crema. Amesteca bine toate ingredientele pana cand acestea se vor omogeniza suficient de bine.

Foloseste un blender vetical daca vrei o crema foarte fina. Orice crema se poate aromatiza cu orice tip de esenta.

Daca vrei, mai adauga un ou ca sa inmoi branza.

Citeste si:  Din carne batuta puteti pregati nu doar snitele! Acest fel de mancare e mult mai gustos si satios

Scoate blatul. Pe una dintre parti pune cantitatea de crema, si acoper-o cu restul din blat. Mai tine-o la foc inca jumatate de ora. Prajitura ta va fi gata cand se va rumeni.