Credeai ca poti manca amandine doar de la cofetarie? Iata cum sa le prepari la tine acasa! E mai simplu decat crezi, daca urmezi pasii de mai jos

TIMPI DE PREPARARE

Advertisement

Timp de preparare: 20 min

Advertisement

Timp de gatire: 45 min

Gata in: 65 min

Advertisement

INGREDIENTE

Pentru blat

1 plic praf de copt

2 linguri cacao

6 linguri faina

2 linguri ulei

6 linguri zahar

6 oua

Pentru crema

300 g ciocolata amaruie

Nu rata:  Gogosi cu gem la cuptor- Reteta mea preferata

300 ml frisca lichida

Pentru sirop

200 ml apa

5 linguri zahar

esenta de rom

Pentru glazura

300 g zahar

150 ml apa

2 linguri miere

2 linguri cacao

MOD DE PREPARARE

. Pentru început, se prepară blatul. Se separă ouăle, apoi se mixează gălbenuşurile cu zahărul, uleiul şi apa, până când compoziţia îşi dublează volumul.

2. Toarnă mai apoi şi făina amestecată cu praful de copt și cacaua. Bate bine albuşurile şi se încorporează şi ele în compoziţia de gălbenuşuri.

3. Tapetează o tavă cu hârtie de copt şi se toarnă compoziţia. Dă la cuptorul preîncălzit, până trece testul scobitorii.

Nu rata:  Placinta cu mere - Este moale, frageda, foarte gustoasa si incredibil de aromata

4. Între timp, se prepară crema. Pune ciocolata într-un vas şi se amestecă la foc mic, cu frişca lichidă. Când ciocolata s-a topit, ia-o de pe foc şi se lasă să se răcească. Prepară şi glazura de ciocolată astfel: într-o cratiţă, pune apa şi zahărul şi se lasă să fiarbă, până când se topeşte zahărul. Adaugă mierea şi cacaoa şi se iau de pe foc.

Nu rata:  Bulgari de zapada inveliti in zahar pudra- Fursecuri pe care le fac in fiecare an inainte de sarbatori

5. Taie în două blatul şi însiropează cu un amestec de apă, zahăr şi esenţă de rom, fierte în prealabil.

6. Peste prima jumătate de blat adaugă crema, după care pune şi a doua jumătate de blat însiropată.

7. Taie prăjitura în pătrate de mărime potrivită, după care glazurează fiecare amandina în parte.

About Author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *