O reteta excelenta pentru un pranz simplu, dar foarte gustos la cuptor. Te vei indragosti de cartofii rasi cu dovlecei, carne tocata si sos.
Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
1 ceapa
2 dovlecei
5 cartofi
400 g carne tocata
Sare, piper, ardei dulce
150 ml sos de rosii
1 rosie
150 g branza rasa
Pentru sos:
3 oua
1/2 lingurita sare
200 g smantana
Mod de preparare:
Taiati ceapa in cuburi si prajiti-o intr-o tigaie.
Radeti dovleceii si stoarceti sucul din ei.
De asemenea, radem cartofii si stoarcem sucul.
Se amesteca ceapa prajita cu carne tocata, se condimenteaza cu sare, piper si se trece la strat.
Puneti 1/2 din cartofi intr-un vas de copt uns.
Puneti 1/2 dovlecei pe cartofi.
Continuam din nou cu carne tocata si cartofi .
Acum vine sosul de rosii si restul de dovlecei.
Asezati feliile de rosii si presarati cu branza rasa.
Intr-un castron, amestecati ouale cu smantana, condimentati cu sare si piper.
Se toarna in tava.
Se introduce intr-un cuptor incalzit si se coace la 180 de grade timp de 1 ora .
Va dorim pofta buna!
About Author
