Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
Dimensiunea tavii: 21 x 15 cm si inaltime 6,5 cm
240 g (30 buc) piscoturi
cacao pentru decor
Pentru crema:
600 g de branza de vaci moale sau mascarpone
350 g lapte condensat fiert
Pentru insiropare:
230 ml de lapte
40 g lapte condensat
Pentru topping:
100 g de ciocolata neagra
40 ml de lapte
60 g unt
sau
100 g de ciocolata neagra
100 g frisca
Mod de preparare:
Puneti branza de vaci intr-un castron, adaugati lapte condensat fiert si bateti pana se omogenizeaza.
Amestecati laptele cu laptele condensat si inmuiati fiecare piscot in el chiar inainte de a-l aseza in tava.
Asezati biscuitii pe fundul tavii, putem pune o folie de tort pe interiorul tavii si aplicam uniform 1/3 din crema.
Presara un strat de cacao cernuta.
Repetati straturile pana cand avem 3 straturi care se termina in crema.
Intindeti bine crema cu o spatula si puneti-l la frigider pentru a se solidifica.
Intre timp, pregatiti glazura, apoi luati desertul, turnati glazura peste, acoperiti-l cu folie alimentara si puneti-l la frigider pentru 5-6 ore sau peste noapte. Totul este gata. Putem felia si servi.
Va dorim pofta buna!
About Author
