Ingrediente:
carne tocata 600 g
ceapa 2 buc.
ou 1 buc.
smantana 180 g
branza 100 g
rosii 2 buc. sau pasta de rosii 2 linguri
usturoi 2 catei
sare, condimente dupa gust
Mod de preparare:
1. Puenti carnea tocata intr-un bol.
2. Taiati ceapa in jumatati de inele, prajiti-o in ulei vegetal, apoi se macina intr-un blender.
3. Combinati carnea tocata, ceapa, condimentele, sarea, oul si amestecati bine.
4. Formati chiftele.
Se prajesc in ulei vegetal pe ambele parti.
Puneti chiftelele obtinute intr-o tava.
5. Pentru sos.
Tocam rosiile marunt sau adaugam pasta de rosii int-un bol.
6. Adaugati smantana, sare, condimente.
7. Se toarna sosul obtinut pente chiftelele din tava.
Puneti intr-un cuptor preincalzit la 180 C si coaceti timp de 25 de minute.
Dupa 10 minute scoateti tava si presarati cu branza.
Sa aveti pofta!
About Author
