Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
Aluat:
zahar – 1 cana
chefir (2,5%) – 1 cana
faina – 1 cana
sare – un varf de cutit
sifon – 1 lingurita
cacao – 1 lingura
oua – 1 buc
ulei vegetal – 3 linguri
Crema:
unt – 250 g
lapte condensat – 250 ml
Umplere:
banane – 2 buc
Decor:
glazura de ciocolata
fulgi de cocos sau de ciocolata
Cana – 200 ml
Tava de copt detasabila cu diametrul de 20 cm
Mod de preparare:
Bateti oul cu sare, adaugati zahar in portii si continuati sa bateti.
Cand masa este pufoasa si usoara, adaugati ulei si bateti.
Adaugati chefir, adaugati bicarbonat de sodiu si bateti.
Se amesteca faina si cacao, se cerne in masa si se amesteca aluatul.
Tapetam tava cu hartie de copt si turnam aluatul in ea.
Coaceti la o temperatura de 180 de grade timp de aproximativ 30 – 40 de minute, verificati pregatirea folosind o scobitoare.
Crema:
Scoateti untul din frigider cu cateva ore inainte sa va apucati de prajitura pentru a se inmuia.
Bateti untul in spuma si adaugati laptele condensat in portii si bateti pana se omogenizeaza.
Lasati blatul sa se raceasca, taiati-l in 2 jumatati si taiati partea superioara astfel incat blaturile sa fie drepte.
Intindeti crema pe un blat si aseazati bananele taiate.
Opriti un sfert din crema pentru a orna tortul.
Acoperiti cu al doilea blat, intindeti crema deasupra si pe partile laterale si presarati ciocolata rasa sau nuca de cocos.
Pofta buna!
About Author
