Gustul delicios al acestui desert este cu adevarat de nedescris. Pregatirea nu este deloc complicata si, prin urmare, cel mai bine va fi daca o pregatiti si o gustati. Este o delicatesa.
Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
3 oua
3 linguri zahar
3 linguri lapte
1 linguri ulei
3 linguri faina
1 lingura praf de copt
3 linguri cacao
3 linguri alune prajite (sau nuci macinate)
150 ml lapte de cacao pentru insiroparea biscuitilor
Pentru crema:
1 l de lapte
100 g zahar
2 budinci de vanilie
o budinca de ciocolata sau caramel
300 ml frisca
Pentru decorare:
200 ml frisca
Mod de preparare:
Mai intai pregatim crema.
Intr-un castron mic, amestecati praful de budinca cu zaharul si putin lapte.
Se toarna restul de lapte intr-o oala si se fierbe.
Apoi amestecam pudra de budinca zdrobita si fierbem o crema groasa amestecand continuu (putem folosi un batator electric pentru a evita cocoloase).
Doua sferturi de lapte il amestecam cu budinca de vanilie si un sfert cu cea de ciocolata.
Acoperiti crema cu folie alimentara si lasati-o sa se raceasca.
Se amesteca faina cu praful de copt.
Spargeti ouale intr-un vas separat, adaugati zaharul si bateti-le in spuma.
Adaugati ulei, lapte si bateti din nou.
Acum bateti faina, cacao si nucile.
Ungeti tava si presarati cu faina.
Se toarna uniform aluatul pregatit, pe care il coacem apoi. In timp ce este cald, se toarna peste el laptele de cacao pregatit.
Bateti crema racita cu un batator electric si adaugam frisca batuta in ele, doua sferturi la crema de vanilie, un sfert din frisca la crema de ciocolata.
Mai intai, acoperiti blatul cu crema de vanilie, apoi cu cea de ciocolata sau caramel si batem frisca oe care o punem peste crema.
Dam prajitura la frigider pentru cel putin doua ore.
Putem decora cu ciocolata rasa, migdale sau nuci si desertul este gata.
Va dorim pofta buna!
About Author
